金銀花 ，又名金花、銀花、雙花、三寶花、忍冬花。三月開花，五出，微香，蒂帶紅色，花初開則色白，經一、二日則色黃，故名金銀花。金銀花經濟價值很高，用途廣泛。金銀花性寒，味甘，其莖、葉、花皆入藥，具有解毒散熱等功能。

　　中國很多地方都有種植金銀花，金銀花可做為中藥材的一種，更講究地道說，也就是說中藥材只有在某一特定區域，由于其獨特水土和氣候等自然環境才能產出最好品質和療效的藥材，比如枸杞只有寧夏的最好，紅棗新疆的最好，那么金銀花哪里的最好呢？

　　國內最大的三個金銀花種植地分別是河南封丘、山東平邑以及河北巨鹿。其中要數河南封丘的金銀花品種最優。封丘金銀花花蕾肥大厚實，藥效成分也比較高，目前已被國內一些大型制藥企業定為藥源基地，而且80%以上用于出口。

　　現在市場上的金銀花種類參差不齊，金銀花按國家標準可分為四等：

　　一等：貨干，花蕾呈捧狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色，花冠厚稍硬，握之有頂手感；氣清香，味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質、蟲蛀、霉變；

　　二等：與一等基本相同，唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超過10%；

　　三等：貨干，花蕾呈棒狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚質硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質、蟲蛀、霉變；

　　四等：貨干。花蕾或開放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過3%，無雜質、蟲蛀、霉變。只有知道如何鑒別金銀花，才可以確保購買到好的金銀花，這樣才能更好地治療疾病。

　　在琳瑯滿目的金銀花中，金銀花茶屬于一等的干貨，口感好，味道清香，性價比也高。不同渠道購買到的金銀花的具有不一樣的質量。金銀花，吃起來性價比高，真正的“物美價廉”。